
وقتی که به بازار مراجعه می کنیم تا یک دستگاه مناسب برای پخت و پز و گرم گردن غذا بخریم با سیلی از اصطلاحات مختلف مواجه می شویم که ممکن است باعث گیجی ما بشود. برخی از لوازم خانگی برقی به دلیل تشابه مکانیسم و عملکرد با یک سری اسم های خاص در بین مردم جا افتاده است، اما دارای کاربردهای مختلفی هستند و همین مسئله سوالات زیادی را برای خریداران و مصرف کنندگان این دستگاه ها ایجاد می کند. مثلا، تفاوت مایکروفر و مایکروویو و سولاردام در چیست؟ هر کدام چه ویژگی های منحصربفردی دارند که آنها را متفاوت کرده است یا تفاوت مایکروفر و مایکروویو و توستر چیست؟ ماکروفر بخریم بهتر است یا توستر؟ برای پخت کیک توستر بهتر است یا مایکروفر؟ سولاردم بهتر است یا آون توستر؟ اصلا فرق مایکروویو و مایکروفر چیست؟ کارایی مایکروفرها چیست؟ سوالاتی از این قبیل زیاد است که در این مطلب از نمایندگی ال جی به طور کامل به همه این سوالات پاسخ می دهیم.
مایکروفر چیست؟
مایکروفر یا همان فر کوچک آشپزخانه، دستگاهی است که امکان پخت و پز و گرم کردن غذا را به روشی سریع و ساده فراهم می کند. با استفاده از مایکروفر، می توانید کیک و پیتزا بپزید، گوشت را گریل کنید، یا غذاهای یخ زده را در کمترین زمان ممکن گرم کنید. عملکرد مایکروفر به کمک مگنترون و المنت های داخلی آن صورت می گیرد. زمانی که دستگاه را روشن می کنید، المنت ها شروع به گرم شدن می کنند و حرارت تولیدشده را به صورت یکنواخت در فضای داخلی پخش می کنند تا غذای شما به طور یکسان حرارت ببیند.
روی بدنه مایکروفر، دکمه ها و درجه های متعددی تعبیه شده که به شما امکان تنظیم زمان، انتخاب نوع پخت، و کنترل دمای دستگاه را می دهد. این ویژگی ها باعث می شود استفاده از مایکروفر راحت و کاربردی باشد. در مایکروفرهایی که توسط برندهای مختلف تولید می شوند، ممکن است قابلیت های خاص و منحصربفردی نیز ارائه شود که تجربهی کاربری را بهبود می بخشد. در مایکروفرهای ال جی نیز به همین صورت است.
مایکروویو چیست؟
در مایکروویو قطعه ای به نام مگنترون قرار دارد که وظیفه اصلی آن تولید امواج الکترومغناطیسی با فرکانس ۲۴۵۰ مگاهرتز است. این امواج پس از تولید به دیواره های داخلی محفظه مایکروویو برخورد می کنند. از آنجا که این دیواره ها از جنس فلز هستند، امواج را بازتاب می دهند و این بازتاب ها باعث می شود امواج بر روی مواد غذایی داخل دستگاه متمرکز شوند. مواد غذایی به دلیل وجود مولکول های آب در ساختار خود، تحت تاثیر این امواج قرار می گیرند.
امواج با فرکانس بالا باعث افزایش جنبش و ارتعاش مولکول های آب می شوند، به طوری که جنبش این مولکول ها به حدود یک میلیون بار در ثانیه می رسد. وقتی مولکول های آب این سطح از نوسان را تجربه می کنند، انرژی جنبشی آنها به مولکول های دیگر مواد غذایی منتقل می شود. این انتقال انرژی منجر به ایجاد اصطکاک در بین مولکول ها شده و دمای مواد غذایی را با سرعتی بسیار زیاد افزایش می دهد. این فرایند، غذا را در زمانی کوتاه گرم یا پخته می کند.
مایکروویو به گونه ای طراحی شده است که تنها زمانی امواج تولید می شوند که درب دستگاه کاملا بسته باشد. اگر درب یا لولای دستگاه دچار آسیب یا خرابی شود، ممکن است مقدار اندکی از امواج به بیرون نشت کند. در چنین شرایطی، ضروری است دستگاه به سرعت تعمیر شود تا از هرگونه خطر جلوگیری شود. برای تعمیر مایکروویو ال جی در تهران می توانید از متخصصان ما کمک بگیرید.

سولاردام چیست؟
سولاردام، یکی از فناوری های نوآورانه شرکت ال جی، ترکیبی از فناوری مایکروویو و امواج گرمایشی نوری است که تجربه ای متفاوت از پخت و پز را ارائه می دهد. در این دستگاه، علاوه بر سیستم پخت مایکروویو، المنت های نوری نیز به کار گرفته شده اند. این المنت ها که با نام هیتر نوری شناخته می شوند، امواج نورانی با گرما و قدرت نفوذ بسیار بالا تولید می کنند. علاوه بر المنت نورانی که در قسمت بالای محفظه پخت قرار دارد، در کف دستگاه نیز یک سیستم مگاهیتر تعبیه شده است.
این سیستم شامل چند هیتر سرامیکی و هالوژنی است که امواج گرمایشی نورانی را از سمت پایین به مواد غذایی می تابانند. این ویژگی باعث می شود غذا از پایین نیز گریل شود و به طور یکنواخت پخته شود. یکی دیگر از تفاوت های سولاردام با دستگاه های معمولی، طراحی محفظه پخت آن است. این محفظه به جای شکل چهارگوش رایج، به صورت مدور و استوانه ای طراحی شده است.
این ساختار خاص، انعکاس بهتر امواج گرمایی را فراهم می کند و پخت مواد غذایی را بهینه تر می سازد. این فناوری ترکیبی، علاوه بر افزایش کیفیت پخت، زمان آماده سازی غذا را نیز کاهش داده و استفاده از آن را برای آشپزی مدرن بسیار جذاب کرده است.
آیا استفاده از مایکروفر برای پخت غذا مناسب است؟
این دستگاه همان طور که از نام آن مشخص است، همانند یک فر عمل می کند و دارای المنتی برای تولید گرما می باشد. در مقایسه با دستگاه مایکروویو این وسیله به مدت زمان بیشتری برای پخته شدن مواد غذایی نیاز دارد و البته یکی از مزایای آن پخته شدن کامل غذا می باشد. دستگاه ماکروفر می تواند با گاز و با برق کار کند و صرفا همانند یک اجاق گاز عمل می کند؛ بنابراین اگر زمان برای شما اهمیت دارد، استفاده از دستگاه ماکروویو برایتان مناسب تر می باشد.
زیرا امواج به کار رفته در این وسیله این امکان را فراهم می کنند که بتوانید در زمانی کمتر غذای مورد نظرتان را تهیه و میل کنید، در حالی که دستگاه مایکروفر نیازمند صرف زمانی بیشتر برای تهیه غذا می باشد، هر چند که در بیشتر منازل و یا شرکت ها از انواع مختلف این دستگاه ها استفاده می شود و تفاوت های آن ها در خصوص مدت زمان لازم برای طبخ مواد غذایی آن قدر ها هم با جزییات محسوس نمی باشد اما اگاهی از ویژگی های هر وسیله باعث می شود تا در هنگام خرید بتوانید بهتر و سریع تر انتخاب کنید و در نهایت از انتخاب خود از بین مایکرویو، ماکروفر و سولاردوم راضی باشید.

کاربردهای دستگاه مایکروویو در آشپزی چیست؟
عملکرد مایکروویو بر اساس امواج رادیویی می باشد و این امواج در موارد مختلفی کاربرد دارند. یکی از ویژگی های آن ها کمک به پختن مواد غذایی است، به این صورت که با تابش امواج مواد غذایی آن ها را جذب کرده و باعث پخته شدن آن ها می شود. در واقع تابش این امواج و جذب آنها توسط مواد غذایی باعث تولید گرما و حرارت در داخل مواد غذایی شده و در نهایت پختن مواد غذایی را به همراه خواهد داشت.
در روش پخت مواد غذایی با استفاده از دستگاه مایکروویو نیز همانند سایر روش های طبخ مانند پختن غذا بر روی اجاق گاز، حرارت لازم برای پختن غذا توسط عامل خارجی تولید می شود. ماکروویو می تواند زمان لازم برای پخته شدن مواد غذایی را به میزان قابل توجهی کاهش بدهد ولی دقت داشته باشید که استفاده از این وسیله نیازمند رعایت نکاتی می باشد که توجه نکردن به آن ها باعث آسیب دیدن دستگاه و مهم تر از همه چیز به خطر افتادن سلامتی شما خواهد شد.
بنابراین قبل از استفاده از هر یک از لوازم خانگی برقی سعی کنید که اصول استفاده صحیح از آن را فرا گیرید و به بهترین شکل ممکن بتوانید آن اصول را رعایت نمایید. قبل از هر چیز شما باید بدانید که دستگاه مایکرویو چه تفاوتی با سایر دستگاه هایی دارد که به نوعی پخت مواد غذایی را انجام می دهند.
کاربرد دستگاه سولاردوم چیست؟
این دستگاه در واقع ترکیبی از دو دستگاه مایکروویو و مایکروفر می باشد؛ یعنی مکانیسم عملکرد آن به این صورت است که هم با استفاده از امواج رادیویی و هم با استفاده از المنت هایی به پخته شدن غذا کمک می کند. قطعا این سیستم باعث می شود که مواد غذایی به زمان کمتری برای پخته شدن نیاز داشته باشند و علاوه بر این بهتر پخته شوند و ویتامین ها و مواد مغذی داخل آن ها از بین نرود؛ پس سولاردوم گزینه ی بسیار مناسب تری برای کسانی است که می خواهند در زمان کمتر غذایی خوشمزه و با کیفیت را تهیه نمایند.
البته برای انتخاب بهتر از بین سه دستگاه مایکرویو، مایکروفر و سولاردوم میزان بودجه مالی نیز بسیار موثر خواهد بود. پیشنهاد می کنیم که در انتخاب خود حتما به این مسئله و همچنین میزان استفاده ی خود از چنین دستگاهی نیز توجه کنید و اگر خیلی زیاد از این دستگاه ها برای پخت غذا استفاده نخواهید کرد، دلیلی ندارد که هزینه ی زیادی را برای خریداری آنها بپردازید و یا حتما تاکید داشته باشید که از جدید ترین و به روز ترین امکانات و آپشن ها بهره مند باشند.
🚩 تعمیرگاه مجاز ماکروفر ال جی در سراسر تهران و البرز و چند شهرستان دیگر خدمات در محل ارائه می دهد. نمایندگی تعمیرات مایکروفر ال جی در کرج به صورت شبانه روزی در خدمت شماست. 🌹

تفاوت مایکروفر و مایکروویو چیست؟
این دو دستگاه شباهت های بسیاری به هم دارند و از نظرهای مختلف مانند هم عمل می کنند. اما تفاوت هایی باهم دارند که آنها را از هم مجزا می کند. تفاوت مایکروفر و مایکروویو ال جی به نوع عملکرد آنها برمیگردد. مایکرووفو به عنوان یک دستگاه مبتنی بر امواج الکترومغناطیسی در فرکانس های بالا برای گرم کردن غذا است. این دستگاه ها مولکول های آب را به ارتعاش در میآورند و باعث تولید گرما می شوند.
در طرف مقابل ماکروفر یا مایکروفر قرار دارد که فناوری مشابه به مایکروویوها دارند. تفاوت مایکروفرها در این است که از گریل و کانوکشن برای پخت و پز و گرم کردن نیز استفاده می کند. با توجه به این توضیح هر مایکروویوی می تواند مانند یک ماکروفر عمل کند اما هر مایکروفری نمی تواند آپشن هایی که مایکروویو دارد را داشته باشد و نقش آن را ایفا کند. البته لازم به ذکر است که مایکروفرهایی که قابلیت کانوکشن دارند قابلیت های بیشتری هم دارند.